【博多屋】九州ラーメンでお馴染み、長岡の老舗とんこつラーメン店!

ラーメン
たかぶ−
こんにちは! たかぶ−です。

今回は長岡市のラーメン店【博多屋】について紹介いたします。

【博多屋】とは

長岡市新保に店舗を構えるラーメン店【博多屋】。

創業40年以上の老舗であり、新潟県内で初めてとんこつラーメンを提供した店舗とされています。
また、【博多屋】のとんこつラーメンは中太の縮れ麺を使用したり、とんこつ臭を抑えたりと本場のものにアレンジを加えた仕上がりとなっており「新潟とんこつラーメン」または「九州ラーメン」と呼ばれています。

外観

内観

「昭和の街中の食堂」といった感じの雰囲気の店内にはカウンター8席、4人掛けテーブル3卓、小上がりに5人掛け、6人掛け1卓ずつの計31席。

子ども用の椅子も用意されています。

【博多屋】のメニュー

ラーメンの種類は大きく分けて「醤油」「とんこつ」「醤油とんこつ」「塩」「味噌」、そしてそれぞれ数えきれない程のメニューがあり、さらにカレーや定食といったメニューまであります!

たかぶ−
チャーハン、カレー、定食、美味しそうなメニューが揃っていますね!

こちらの「博多海鮮ちゃんぽん」は限定メニューから定番メニューへ!
名前からして美味しそうです♪

【博多屋】の「九州ラーメン」

今回は【博多屋】の一押しメニューでもある「九州ラーメン」を注文。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ。

大盛で注文したのですが麺はたっぷりの白湯スープに浸っています。

スープ

コラーゲンたっぷりで熱々の豚骨スープは臭みも抑えられています。

美味しいのですが、正直結構熱かったです(汗

半分ほど食べ進んだ後、卓上の「にんにく酢」での味変も勧めていただきました。
実際かけてみたらスープにコクが増し新感覚の味に!ニンニクなのでかけ過ぎはエチケット的に要注意だと思うのですが、美味しいですね!他の料理にもぜひ試していみたい調味料でした。

麺は中太の縮れ麺。
この麺は本場のとんこつラーメンのストレート細麺とは違い【博多屋】のアレンジが効いていますね。どちらかと言えば縮れ麺派の私は好みでした。

【博多屋】の店舗情報

アクセス・営業時間など

住所新潟県長岡市新保2丁目7−20
TEL0258-24-5847
営業時間11:00~14:00
17:00~20:00
定休日月曜の夜、第3月曜日(祝日の場合は翌日)
座席数
駐車場有り(11台)

駐車場

店舗前駐車場に4台、第2駐車場に5台の計9台駐車可能です。

まとめ

会計時には次回以降使える「博多屋サービス券」もいただけました。

博多屋サービス券

  • 1枚:麺類大盛
  • 3枚:ジャンボ餃子・半チャーハン・半カレー
  • 5枚:麺類500円引き

今回【博多屋】で「九州ラーメン」をいただいてきたのですが、臭みが抑えられたスープや中太の縮れ麺を使用したりとアレンジの効いた豚骨ラーメンで美味しくいただけました。
また、中盤で投入した「にんにく酢」によってもスープにコクが増し、味変も楽しめました。

店内も広く「待ち」もあまり無い印象を受けました。メニューも豊富なので近所にあったら頻繁に利用できそうなラーメン店ですね!

▽こちらの記事もおすすめ!

【長岡市のおすすめラーメン店】地元民の私はここに行きます!